Bánh canh cua Sài Gòn muôn hình muôn vẻ, thấy vậy mà mỗi nơi đều mỗi khác.
Giá cả: Đồng giá 35k/ 1 tô các loại, tô lớn có thêm giò thì thêm 10k nữa.
Nước lèo của quán không đi theo trường phái màu đỏ mà thiên về màu cam vàng nhạt, có lẽ do bỏ ít màu hơn chăng ?!!
Giò chéo quẩy 3k/ 1 dĩa. 1 món ăn kèm không thể thiếu khi ăn bánh canh cua.
Bánh tôm suông 3k/ 1 dĩa. Bánh này tuy cũng phổ biến nhưng chắc vẫn còn lạ với 1 số bạn. Đây thật ra chỉ là bánh tôm nhưng là 1 biến thể khác vì ăn vào tuy giòn nhưng vẫn dai dai để khi bỏ vào bánh canh không bị mềm ỉu nhanh, ăn vào thoang thoảng chút xíu vị tôm, và do có hình dáng giống con suông nên còn gọi là bánh suông .
Tô này lấy cua không - tuy dùng ghẹ nhưng khi ăn thì mình thấy khá tươi và ngon, không bị nát hay bở ra. Tuy nhiên điểm trừ là thỉnh thoảng còn sót lại vỏ.
Cua tôm chả cua - vào đây gọi 1 tô này là chuẩn nhất vì ăn được cả 3 món.
Các tô đều đồng giá 35k, gọi cua không thì nhiều cua nhất, sau đó bớt lại tùy theo tô đó mình lựa chọn món gì.
Chả cua nhìn là biết tự cắt từ trong khuôn ra vì mỗi miếng đều có hình dạng khác nhau, chắc là do quán tự làm luôn nên ăn có hương vị rất khác biệt so với các loại chả thường thấy bán ngoài chợ hiện giờ, ăn vào rất ngấy và ngán. Chả ở đây dai dai mềm mềm, có mùi cua khá rõ.
Tô lớn có thêm giò thì 45k. Ai ăn yếu thì kêu tô lớn xong bảo đảm ná thở >.< tô rất chi là to bự. Phần bánh khá nhiều và đồ ăn cũng nhiều nữa nên nếu có sức ăn mạnh bạn hãy kêu nhe, giò ở đây cũng chia làm 2 loại là gân và thịt cho bạn tùy chọn
Nước chấm hơi nhạt.
Bữa ăn của tụi mình.
Sợi bánh canh trụng mềm hơn 1 số nơi khác, mình khoái ăn kiểu vầy hơn vì nó thấm vị hơn nhiều.
Chả cua nè, mỗi miếng công nhận to thiệt !
Quán có bán thêm cơm tấm, mình hỏi thì được biết bán từ sáng đến tầm 1h trưa ngưng!
Đi giờ ăn trưa nên quán khá đông.
Nay quán có thêm trên lầu khá thoáng và mát nên mình lên đây ngồi luôn.
Trưa nóng nên mình kêu nước ép trái cây uống. Trong hình là nước ép ổi , khá ngon khi vị ổi nguyên chất chứ không phải xài siro pha
So với menu lần trước thì lần này thấy quán khá tăng cường các món nước. Lần trước mình coi menu thấy có mỗi nước ngọt, lần này có cả mấy dạng nước ép trái cây nữa . Trong hình là ly của bạn mình gồm đá chanh và cam vắt.
Còn đây là dưa hấu, buổi trưa nóng uống rất đã, không hề bị hột dưa bên trong
Do bên mình không phải ai cũng thích bánh canh cua nên cũng có bạn kêu cơm tấm. Mình có ăn thử thì thấy miếng sườn ướp khá ngon, mặn mặn ngọt ngọt ,chả thì mùi trứng nhiều nên khá thơm ngon, bì thì thịt hơi ít nhưng cũng chấp nhận được. Có mỗi cơm thì khá ít nên nếu muốn no thì phải xin cơm thêm.
Cận cảnh miếng chả nè, nhìn chung đồ ăn nhiều so với cơm.
Cơm cháy
Món này ngoài mỡ hành chà bông cơ bản được rưới lên trên thì còn có một lớp pate gan phía dưới nữa , mặn mặn ăn kèm chung với cơm cháy ok. Món này bàn mình kêu để ăn chơi thôi chứ ăn no là không nổi.
Cháo ếch
Nhìn chung cháo nấu ăn khá ổn, vị thịt ếch mặn mà nhưng bản thân mình thấy còn hơi chút ngọt, nếu làm mặn nhiều hơn chút nữa thì khi ăn với cháo trắng sẽ thấy ngon hơn. Một phần cháo ếch coi vậy mà cũng nhiều lắm nhe, một người ăn no được.
Nui xào bò
Thịt bò xào mềm và nêm nếm ok nhưng món này mình nghĩ quán xào còn hơi ướt quá, nếu xào khô lại sẽ ngon hơn
Bánh canh cua tô đặc biệt
Mình kêu giò gân nên ăn dai dai đã lắm, miếng chả cua đúng như bài review trước là khá bự và ăn rất chất. Tô này nếu so với giá tiền thì mình thấy đáng với cái giá phải bỏ ra.
0 comments