Hôm trước tình cờ đi ngang nhà hàng Phú Khang, thấy quảng cáo khuyến mãi tặng bia và món mới Xèo xèo Bento hấp dẫn quá nên trưa hôm sau mình rủ đồng nghiệp đi ăn thử luôn.
Nhà hàng khang trang, nổi bật trên con đường Đồng Nai nhộn nhịp với rất nhiều nhà hàng, quán ăn, quán cafe.
Với tên khá lạ và dễ thương, Xèo xèo Bento là món ăn được trình bày trên "chảo đá kim cương" với các loại sau:
- Bento hải sản.
- Bento ốc.
- Bento cơm ( với các nguyên liệu cá hồi, tôm, mực, bò...)
Còn "đá kim cương" với đặc tính là rất bền và giữ nhiệt cực tốt, làm món ăn luôn nóng và giữ được vị ngọt, tươi của các nguyên liệu. Khi order, nhân viên sẽ hỏi bạn là chế biến tại bàn hay chế biến sẵn. Nếu chế biến sẵn, thì khi mang ra bạn có thể dùng được ngay, còn chế biến tại bàn thì nhân viên sẽ mang ra cho bạn một chảo đá với các nguyên liệu, sau đó thì để lên bếp tại bàn nướng cho nguyên liệu chín đều.
Xèo Xèo cơm Bento cá hồi - 60k
Cá hồi tươi và nhiều lắm nha, xếp vòng quanh chảo đá nè. Cơm và các nguyên liệu trình bày khá bắt mắt với đủ màu sắc luôn.
Xèo Xèo cơm Bento hải sản - 60k
Hải sản thì tươi khỏi nói rồi hen. {hần này thì đa dạng hơn, có nhiều loại như mực, sò điệp, ốc giác, tôm nên ăn rất thích, không bị ngán.
Để chảo đá trên bếp, vì đá kim cương giữ nhiệt tốt, nên rất nóng, phải đảo cơm liền tay để không bị khét nhé.
Menu Xèo Xèo Bento.
Nghía menu thấy có món Bento ốc hấp dẫn quá nên không thể bỏ qua được.
Xèo Xèo Bento ốc - 169k ( Ốc giác A1 + Ốc tỏi A2 + Sò điệp B3)
Thực đơn khá đa dạng với ốc tỏi, ốc khế, ốc giác, nghêu, hàu, sò điệp, mực...
Sò, ốc tươi được tách vỏ sạch sẽ, xắt thành từng lát vừa ăn.
Có thể yêu cầu nướng tại bàn hoặc chế biến sẵn trong bếp.
Để chảo đá lên bếp cho nóng, rồi rưới tí dầu vào, đảo đều hải sản lên. Món này có kèm thêm nước sốt để người ăn có thể tự nêm nếm món ăn theo ý thích. Ai thích cay thì cho thêm satế, ai thích ngọt ngọt thì có nước sốt ngọt, mặn mặn thì cũng có nước sốt riêng luôn.
Một phần Bento ốc này mình thấy rẻ hơn là gọi từng món ốc riêng, nói nôm na dễ hiểu là "LỜI HƠN GỌI MÓN".
Một điểm nữa mình thích ở món này là có thể ăn liền, không cần ngồi tách thịt ốc ra khỏi vỏ ^^ Mấy bạn nào đi ăn ốc mà sợ dơ tay như mình thì cứ món này mà gọi nhé.
Ngoài ra thì còn có khá nhiều loại nước sốt để dùng kèm với ốc nhé.
Nãy giờ ăn hải sản nhiều rồi, cũng hơi ngán ngán, sẵn thấy nhà hàng đang có set bò 7 món, nhóm mình ăn thử luôn. Đúng là đi ăn đông rất lợi, có thể ăn được nhiều món.
Set bò 7 món 319k khuyến mãi còn 199k:
Chả đùm
Bò lá lốt
Sườn bò rút xương nướng + Khoai tây
Bò nhúng giấm
Bò mỡ chài
Bò sa tế
Cháo thịt bằm
Bò lá lốt
Món đặc trưng không thể thiếu của bò 7 món chính là bò lá lốt quen thuộc. Do có gói lá lốt bên ngoài, nên khi nướng thì bò không bị khô như những món nướng trực tiếp. Món này thì dùng với mắm nêm nhé.
Món này có thể cuốn với rau, bún hoặc ăn không cũng được. Bò nướng hơi xém xém, ăn cũng tạm tạm, chưa có vị béo và thơm của mỡ chài.
Bò nướng hơi khô, nhưng gia vị ướp khá ổn.
Nghe tên thì mình cứ sợ cay, nhưng khi ăn thì hỏng có thấy cay chút nào hết. Nên bạn nào sợ cay cũng đừng lo nha, cứ ăn vô tư đi.
Cháo thịt bằm
Nói là cháo, chứ thực ra là nui sao với thịt bò bằm ^^. Mình để ý thấy những nơi khác cũng hay dùng nui sao thay cho gạo, mà cứ gọi là cháo, cũng hơi khó hiểu nhỉ.
"Cháo" khá là đặc nha, thịt cũng nhiều nhiều, nước dùng vừa ăn. Sau khi ăn mấy món trên hơi bị khô, thì đổi qua món cháo này coi bộ cũng có lý, món này có nước nên dễ ăn hơn.
Sườn bò rút xương nướng + khoai tây
Sườn bò ướp đậm đà nên khi nướng rất thơm. Món này còn có thêm khoai tây chiên nữa, nhưng khoai chiên không có giòn, nên ăn hơi bị ngán ngán.
Nước giấm chua chua ngọt ngọt, tỏi phi thơm phức, hành tây xắt lát... là nguyên liệu không thể thiếu của món Bò nhúng giấm.
Chờ nước giấm sôi, cho trứng gà vào như hình vầy nè. Mấy chỗ khác mình từng ăn thì chỉ cần chờ nước sôi thì nhúng bò vào, ở đây có thêm trứng, lạ lạ.
Do nước giấm đã sôi, nên chỉ cần nhúng vài giây thôi là thịt sẽ tái tái thế này nè. Bạn nào thích ăn chín chín thì nhúng bò lâu thêm một chút, nhưng đừng để lâu quá nha, bò sẽ bị khô không còn ngon nữa đâu. Cuốn thêm tí rau, tí bún rồi chấm mắm nêm là có thể ăn ngay được rồi.
Nhà hàng đang có chương trình khuyến mãi : hóa đơn trên 1triệu sẽ được tặng ngay một cúp bia tươi Đức to bự này nè. Nhìn thấy là mát lòng rồi
Điểm trừ: khi đông khách thì món ăn lên chậm, các món cơm bento chỉ bán từ sáng đến 4PM thôi (bento ốc thì bán cả ngày).
Điểm cộng: các món bento vừa ngon, hải sản tươi, giá đang khuyến mãi nên khá rẻ, giữ xe miễn phí có lấy thẻ.
Nhà hàng Hải sản Phú Khang
Địa chỉ: 58 Đồng Nai, P.15, Q10.
Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00 mỗi ngày.
Nguồn: Diadiemanuong.com
0 comments